Mnogi ljudi smatraju da je povećanje unosa vlakana težak zadatak koji zahtijeva drastične promjene. Istina je zapravo suprotna. Sve počinje prvim obrokom u danu. Zamjena bijelog peciva za zdjelicu zobene kaše s dodatkom lanenih sjemenki može drastično promijeniti vašu metaboličku sliku.
Vlakna igraju ključnu ulogu u osjećaju sitosti. Budući da se dulje žvaču i zauzimaju veći volumen u želucu, šalju mozgu signale sitosti puno brže od rafiniranih ugljikohidrata. To je prirodan način kontrole porcija bez osjećaja deprivacije. Osim toga, vlakna usporavaju ulazak glukoze u krvotok, što sprječava inzulinske skokove – jedan od glavnih uzroka nakupljanja masnih naslaga oko struka.
Uz vlakna, ključno je povećati i unos vode. Vlakna funkcioniraju kao spužva; da bi obavila svoj posao čišćenja i zaštite, potrebna im je hidracija. Počnite polako: dodajte jednu voćku više ili porciju povrća uz ručak i promatrajte kako se vaša razina energije i opća vitalnost podižu na novu razinu.